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酒吧吧台装修设计有什么注意事项?

发布时间:2024-04-26  作者:  关键词: 酒吧装修设计、酒吧吧台装修设计  

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商业场所的吧台设计也是很重要的,比如酒吧吧台的装修设计,大家知道要如何设计吗?酒吧吧台有哪些设计要点呢?要注意哪些地方呢?

一、酒吧吧台装修设计类型

1、贴墙吧台:这种酒吧吧台设计是最基础的也是最简单的,它直接的依靠着墙壁来设计,靠着墙的空间就是吧台的服务空间,靠墙的一面还可以设置一些酒柜用来储存当天使用的酒水,也可以做成橱窗的方式,用来达到装饰的效果。这样的酒吧吧台占据的空间很小,也能建好建设的成本,把墙壁也充分的利用起来了,但是它也很普通,显得没有什么新意,在创新度上很低。

2、转角吧台:依靠着墙角来搭建的,可以一个墙角,也可以连续两个墙角,这样的吧台空间就更加的有层次感了,也能方便服务不同方向的顾客,同时也能让顾客有一定的围坐的空间,看起来是稍微有些新意的设计。同样的,这种转角式的酒吧吧台设计也能把墙壁利用起来,做成酒柜或者是橱窗,对空间的利用率比前一种更高一些。

3、隔断吧台:也就是在大厅之中直接起隔断,然后依靠着隔断来做成吧台,背后的空间可以做成走道,也能形成不错的空间结构,同时也很有创新度,就是对空间的利用率不高,适合在规模较大的酒吧中设置。

二、酒吧吧台设计要点

1、视觉显著:在客人进入酒吧就能看见吧台位置,就好像来到吧台一样。由于吧台是整个酒吧的中心,酒吧总标志,客人需尽快地知道所享受饮品、服务由哪里而来。

2、便于服务:酒吧吧台设计位置要提供给每个角度位置的客户快捷服务,并且便于服务人员开展服务活动。合理安排吧台位置,避免由顾客、服务人员的行走线路复杂且冲突的状况。

3、合理规划布局:在有限的空间内尽量容纳更多客人,同时不会让客人感到拥挤、杂乱无章,也要满足客人对于酒水的要求。吧台放置位置要预留部分空间利于服务,避免服务人员与客人争占空间,导致服务时因拥挤洒落酒水。

三、酒吧吧台设计注意事项
1、吧台设计:吧台宜分为上下两个部分。上部分不作实用上的安排,下部分一般设有酒柜,放置杯子和酒瓶等。下部柜最好宽度在400~600mm,这样可以储藏较多的物品,满足实用的要求。

2、特备物品:在吧台上准备一套调制酒和饮料的设施,为顾客提供以酒类为主的饮料及佐酒用的小吃。

3、前吧台与后台吧:前吧台多为高低式柜台,由顾客用的餐饮台和配酒的操作台组成;后吧台由酒柜、装饰柜、冷藏柜组成。
4、装修风格:酒吧装修吧台的形式有直线型、O型、U型、L型等,比较常用的是直线型。
5、高脚凳:在吧台边应给顾客配备高脚凳,还有脚踏杆。一般情况是,吧台台面高1000-1000mm,坐凳面比台面低250-350mm,踏脚又比坐凳面低450mm。


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